EUROFINS SCIENTIFIC

Eurofins Scientific est l'un des plus grands groupes mondiaux de laboratoires d'analyses. 
Son développement est remarquable : en moins de quarante ans, l'entreprise est passée d'une start-up nantaise de quelques personnes à un réseau mondial de plus de 900 laboratoires présent dans plus de 60 pays.

• Octobre 1987 : création d'Eurofins Scientific à Nantes par Gilles Martin, alors âgé de 24 ans.
• L'entreprise démarre avec seulement 3 à 4 collaborateurs.
• Son objectif est de commercialiser une technologie innovante développée à l'Université de Nantes : la méthode SNIF-NMR® (Site-specific Natural Isotope Fractionation by Nuclear Magnetic Resonance), permettant de vérifier l'origine et l'authenticité des aliments et des boissons.

Eurofins développe progressivement cette technologie pour :

• détecter les fraudes dans le vin (ajout de sucre) ;
• authentifier les jus de fruits ;
• contrôler les arômes naturels ;
• vérifier l'origine géographique de nombreux produits alimentaires.

L'entreprise acquiert rapidement une réputation d'excellence scientifique et ouvre ses premiers laboratoires hors de France, notamment au Royaume-Uni et aux États-Unis.

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